Det här är ju en riktig favorit till helgbrunchen.
Går att variera med mängder av smaksättningar och går utmärkt att tillaga på en stekpanna på grillen.

Ingredienser

4 msk smält smör
2.5 dl mjölk
3,5 dl mjöl
1 msk socker
4 tsk bakpulver
1 krm salt
2 st ägg
Smör, till stekning

Gott att smaksätta med:
Krossade Ore0-kakor
Banan
Blåbär (min favorit)
Chokladbitar

Gör så här
1. Värm smör och mjölk på låg värme tills smöret är smält, låt svalna något.
2. Blanda ihop mjöl, socker, bakpulver och salt.
3. Vispa ihop äggen och blanda med mjölken och smöret.
4. Vänd i dom torra ingredienserna och blanda väl.
5. Vänd i eventuella smaksättningar.
6. Stek ca. 10 cm stora pannkakor i medelvarm panna med smör i ungefär 1-2 minuter på vardera sida.
7. Servera med lönnsirap eller färska bär/färsk frukt.