Behövde en efterrätt med Chili för att fullborda en riktig Chilidag.
Det blev en vaniljglass med en ljuvlig Chilichokladsås som pricken över i.
Den färdiga chilichokladen var alldeles för mesig men vi tillsatte rejält med styrka till sist.

Ingredienser:

150 g Mörk choklad (med chilismak)
2,5 dl Vispgrädde
2 msk honung
2 små Habanerofrukter
1 tsk Chipotle Chilipulver.

Gör så här:
Bryt sönder chokladen och lägg i kastrull tillsammans med grädden och honungen.
Värm försiktigt tills chokladen smält.
Tillsätt finhackad Habanero och Chilipulver efter smak. Låt gärna stå 15-30 minuter före servering för att låta Habaneronsmaken frigöras.

Servera med Vaniljglass.