Fräsch och svalkande sommardryck som även passar perfekt till Mojiton eller i en Lynchburg Lemonade
Späd 1 del saft med 4 delar vatten och servera med is i höga glas.

4 st citroner, stora
2 st Lime
1,2 l strösocker
30 g citronsyra
1 st kruka färsk mynta
1 l vatten
Gör så här:

1. Tvätta citronerna och limen noga. Skala dem tunt med en potatisskalare utan att få med det vita.
2. Varva socker, citronskal och citronsyra i en skål. Pressa över frukterna och lägg även i fruktköttet. Plocka av myntabladen och lägg dem i skålen. Koka upp vattnet och häll det över. Rör tills sockret smälter. Täck över och ställ svalt 1 dygn.
3. Sila saften genom silduk. Häll upp saften på väl rengjorda flaskor. Tillslut och förvara svalt.

Receptet går att variera. Har testat med 5 limefrukter och 3 citroner. Blir en annan, lite kaxigare smak ju mera lime man har i.